L’avis de Sylvain Acolas, Copsom
Un vin sur le fruit avec une belle structure et des tannins souples. Les notes de cassis et de cerise sont bien présentes, relevées par une belle fraicheur en bouche. Parfait pour accompagner un apéritif dinatoire, une viande blanche ou une belle salade d’été. Servir à 18 degrés, voir un poil plus frais pour un barbecue !